ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISE
AP « La cuisine, c’est de la chimie ? » en 2nde:
Réussir une bonne mousse au chocolat, faire des spaghettis ou des billes aux fruits rouges, et un nem en gelée de poire et chocolat… ce n’est qu’une histoire de molécules finalement !
Voici ce que certains élèves ont pu expérimenter lors de l’Accompagnement personnalisé autour de la cuisine moléculaire. Pour tous ceux qui pense qu’étudier c’est ennuyant, venez découvrir cet AP !
Les professeurs de physique/chimie, Mmes Héliot et Larrieu